Tym razem kolejny temat mocno off topic. Ale ser można zawsze doprawić przed dojrzewaniem chilli – może to jest dobry wspólny mianownik? Skąd pomysł na robienie serów? Lubię eksperymentować i poznawać nowe rzeczy, jestem ciekawy jak coś powstaje. Dlatego czasami trafiam na jakiś temat i zaczynam drążyć, czytać – aż […]
Bez kategorii
2 wpisy
W sezonie ziomowym spożywamy w domu dużo cytrusów. Pomarańcze, grejfruty, mandarynki, idzie dużo cytryny do herbaty czy po prostu do gotowania (nie lubię zakwaszania potraw octem). Czasami po wyciśnięciu soku na dwie szklanki ilość odpadów zajmuje pół kosza na śmieci bio. Zacząłem się więc zastanawiać, czy jest jakiś sposób aby […]