ostra

Odkąd dostałem książkę o robieniu kiszonek, poszalałem w temacie. Nie ma chyba warzywa, którego jeszcze bym nie spróbował w wersji kiszonej. Oczywiście własnej produkcji, bo proces kiszenia jest banalny. Jednym z najbardziej udanych warzyw po kiszeniu jest kalarepa. Brzmi egzotycznie i szczerze mówiąc, nie było na nią przepisu w książce, […]