W tym sezonie, czyli 2020 były pyszne śliwki. Był niezły urodzaj, dzięki czemu ceny były niskie i kupowałem duże ilości. Zażeraliśmy się całą rodziną, ale w końcu mieliśmy dość. Doszliśmy do tego wniosku jak wszedłem do domu niosąc kolejne 6 kg śliwek węgierek w siatce. Zastanawialiśmy się na co przerobić, […]
sos
3 wpisy
Wiele lat temu, jak kebab jeszcze był rzadką i egzotyczną potrawą w Polsce otworzono z nim budkę na Grochowie niedaleko mojego domu. Był genialny, a kosztował całe… 5 zł. W wersji ostrej pełen był gęstej paprykowej pasty o ostro-słonym smaku. Szukałem wiele lat później czegoś podobnego, ale z marnym skutkiem. […]
Zawsze lubiłem sosy, które w Polsce są dodawane do jedzenia w chińskich barach. Szczególnie ten ostry. Na pewno kojarzycie, chodzi o te półprzezroczyste sosy, w których „zawieszone” są niewielkie ilości drobno pokrojonych składników. Próbowałem znaleźć sposób, jak to podrobić, ponieważ kupne sosy tego rodzaju mają niezwykle syfny skład. Niedawno zamawiałem […]